|
Witamina B12
(cyjanokobalamina)
W największej ilości witamina
ta występuje w
pokarmach pochodzenia
zwierzęcego - w wątrobie, nerce, mięsie
wołowym, drobiu, rybach. Występuje
ponadto w mleku, grzybach, drożdżach.
Wytwarzana
jest także przez bakterie
w przewodzie pokarmowym.
Rola tej witaminy w organizmie jest
znaczna - bierze ona udział w
przemianie
białek, jest niezbędnym czynnikiem
(razem z kwasem foliowym) w syntezie
kwasów nukleinowych, krwinek czerwonych, w przemianie
węglowodanów
i
tłuszczów.
W przypadku braku w soku żołądkowym
enzymu apoerytroiny, witamina
B12
nie może być przyswajana i dochodzi
do niedokrwistości megaloblastycznej
(choroba Addisona-Biermera).
Choroba ta,
której rozpoznanie ustala
lekarz,
wymaga stałego podawania witaminy B12.
Zapotrzebowanie dobowe
na witaminę
B12u zdrowych ludzi wynosi
5 n.g.
Medycyna naturalna apteka leki fundacja pomoc niepelnosprawnym manekiny |
